Marco Lucchini, Segretario generale della Fondazione Banco Alimentare, racconta a Time4Podcast la sfida di recuperare e re-distribuire il cibo in Italia. Dalla crisi del 2008 ad oggi, dice, l’indigenza è sempre aumentata. Il terzo settore ha dimostrato, grazie al sostegno di volontari e aziende e grazie alle aperture della legge Gadda del 2016, di poter essere un’alternativa economica valida e una risposta al bisogno.

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